Les étudiant·e·s de Bloc 3 de la section biotechnologues en ressources alimentaires et environnementales (AIBT) ont participé à deux ateliers de travaux pratiques organisés en anglais par le département Agronomique de la Haute école VIVES à Roulers.
Le premier était consacré à la fabrication d’un fromage type Gouda. Pour le deuxième, les étudiant·e·s se sont concentré·e·s sur la panification.
Au mois de mars, des étudiant·e·s de la Haute école VIVES de Roulers viendront suivre deux ateliers à la HELHa : l’un sur la brasserie, l’autre sur le bioréacteur.
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