Congres in « Fouling and Cleaning in Food Processing »
Du 30/03 au 2/4 2014, Jean-Pierre Estievenart, ingénieur de projet au Cerisic, et Nicolas Velings, coordinateur de section ingénieur industriel (bio)chimiste et responsable de recherche au Cerisic, ont participé au congrès "Fouling, Cleaning in Food Porcessing (FCFP) 2014" qui se tenait dans le prestigieux "Jesus College" de l'Université de Cambridge UK. Tout deux y ont présenté un exposé oral. Celui de Jean-Pierre portait sur "Crossflow filtration and balancing of alkaline bottle washing baths in breweries" et celui de Nicolas Velings sur "Comaprison of two oxidative cleaners versus a classical enzymatic cleaner used in the regeneration of microfiltration membranes typically employed for the clarification of alcoholic beverages". Gageons que cette présence à Cambridge soit le début d'une belle collaboration entre nos deux institutions.
