NANUK recrute
https://www.nanuk.be/Description de l'offre
Description de l’entreprise :
Nanuk se spécialise dans la production de produits de viande frits, d’entrées, de plats prêts à servir et de desserts et dessert une large clientèle dans les domaines du commerce de détail, de la restauration et du B2B.
Grâce à son expérience et son expertise culinaire, Nanuk s’est rapidement imposée sur le marché des produits frais et surgelés. En plus de notre propre marque, nous développons et produisons également de nombreux produits en étroite collaboration avec nos clients.
Description du poste :
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous contribuez à la mise en place de la politique qualité de l’entreprise sur le site de production.
• des bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène de l’industrie alimentaire
• Connaissance de l’HACCP et du référentiel qualité IFS souhaités
Flexibilité, autonomie, rigueur, connaissances des langues (français indispensable, notions anglais et néerlandais sont des atouts )
Vous partagez nos valeurs fondamentales que sont la convivialité, l’engagement et la confiance.
En rejoignant Nanuk, vous prendrez part à une aventure humaine et professionnelle au sein d’une entreprise dynamique et en pleine croissance.
1) Missions:
Contrôle qualité : Vérifier et valider la conformité du Process de Production, des composants en accord avec les procédures / instructions de travail définies par le Système de management de la Qualité se référant à la norme IFS /principes HACCP
2) Responsabilités/ Tâches :
TACHES OPERATIONNELLES (QC) :
• Prélèvement, vérification, validation et libération des matières premières et articles de conditionnement
• Vérifier et valider les différentes étapes du processus de production (contrôles pesés ; contrôles organoleptiques)
• Réaliser les Contrôles qualité en cours de production
• Contrôles de libération des produits finis et des produits sous-traités
• Sensibilisation à la culture de la sécurité alimentaire
• Gestion des EPI de l’hygiène du personnel et des locaux (réfectoires, SAS, …) et responsable des commandes
• Gestion de l’échantillothèque, préparation des tests de dégustation
• Archivage des documents Qualité
• En collaboration au sein du service, participer au traitement de déviations
ASSURANCE QUALITE :
• Participation active au déploiement du système de management de la qualité : validation des moyens et méthodes de contrôles
RECHERCHES &DEVELOPPEMENT :
• Participation active aux préparations des échantillons et envois pour nos clients
3) Compétences/aptitudes :
• Connaissance microbiologique et / ou chimiques
• Bonnes bases de l’HACCP (sécurité sanitaire des aliments)
• Maitrise des outils informatiques : Outlook et Excel
• Autonomie et capacité à prioriser les missions
• Sens de proactivité
• Aisance relationnelle et esprit d’équipe
• Rigueur et organisation dans le travail quotidien, flexibilité
• Sens de communication
• Notions en anglais et néerlandais sont un atout
Vous partagez nos valeurs fondamentales que sont la convivialité, l’engagement et la confiance.
En rejoignant Nanuk, vous prendrez part à une aventure humaine et professionnelle au sein d’une entreprise dynamique et en pleine croissance.
Envie de faire partie de l’aventure ?
Type d’emploi : Temps plein
Avantages :
• Éco-chèques
• Formation continue
• Indemnité kilométrique
Exigences linguistiques flexibles :
Horaires :
• Lun-Ven
• Travail de jour
Complément d'information
Début en contrat CDD pour évoluer vers un CDI
Personne de contact
Nom :Lowie Déborah
Email :quality.senior@nanuk.be
Tél. :+32 56 48 18 00
